東京・名古屋・岩手・福岡などの人気店を
プロデュースしてきた佐藤一平シェフの
初の直営店です。

一緒にすると互いに良い影響を与え合う
相性の良い植物の組み合わせを
「コンパニオンプランツ（共栄作物）」
といいます。

地域とお店、お客様とスタッフ
みんなが共に栄える
companions（仲間）でありたい
という願いからお店を名づけました。

広島県湯来町の砂谷牧場の牛乳や
大崎下島のミカドレモンなど
広島のおいしい食材を使ったパンを作っています。

広島市佐伯区ミナガルテン内にあるベーカリー

モーニング　8:00〜10:00
ランチ　10:00〜15:00
ベーカリー　9:00〜17:00

定休日　火曜日

場所は「ACCESS」よりご覧いただけます

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